Open dag vol technische hoogstandjes bij pluimveebedrijf van fam. Wingens

SCHAIJK - Vleeskuikenhouders Rob, Jolanda en hun kinderen Tim (22), Nick (21), Gijs (19) en Maud (16) Wingens houden 8 november een open dag ter ere van hun nieuwe stal. En dat is niet zomaar een nieuwe stal. De stal is zo ingenieus gebouwd dat deze 90% van de ammoniakuitstoot en 80% van de fijnstofuitsoot verlaagt. De stal voldoet daarmee nu al aan de landelijke eisen van 2028.

Wie het erf van de familie Wingens oprijdt valt vooral de hoogte van de nieuwe stal op. Met een nokhoogte van 12 meter krijgt Rob daarom vaak de vraag of de stal meerdere verdiepingen kippen heeft. Dat is niet het geval. Het grootste deel van de stal, qua kubieke meters, wordt in beslag genomen door de 8 Eco Air Care Units op zolder. Deze verwarmen, koelen en reinigen de lucht.

De familie Wingens heeft een lang en smal bouwblok. De warmtewisselaars naast de stal zetten bleek daarom geen optie. Dan zou de stal veel te smal moeten worden. Dus ze besloten de hoogte in te bouwen. “We hebben maar een bouwblok van 1,3 hectare in een lang perceel achter het huis en wilden de vierkante meters die we hebben, maximaal benutten”, verklaart Rob.
Dat de stal zoveel ammoniak reduceert was niet het eerste doel. “We wilden uitbreiden, maar als je dan een nieuwe stal zet moet die wel langer dan 10 jaar meekunnen.” Dit is de eerste vleeskuikenstal in Nederland met Eco Air Care. Ammoniak uit de lucht wordt omgezet in vloeibare kunstmest. Dat komt als spuiwater in een silo achter de stal.

Het traject om tot de nieuwe stal te komen duurde jaren. Vorig jaar augustus gingen de laatste kippen uit de oude stallen (uit de jaren ’70) en kon de sloop beginnen. Afgelopen juni kon de eerste ronde kuikens in de nieuwe stal. “Dat viel alles mee”, vertelt Rob. “Ondanks het natte najaar en voorjaar, hebben we het ruim binnen een jaar gered.”

De hele stal is met steenwol geïsoleerd. Dat brandt pas boven de 1.100 graden, dus een eventuele brand zal niet snel door de hele stal gaan. Verder heeft het bedrijf 1.600 zonnepanelen en kan het de opgewekte stroom voor de nacht in accu’s opslaan.

‘Kippen zijn rustiger’
“De nieuwe stal bevalt heel goed”, zegt Rob. “De kippen zijn rustiger, omdat het systeem alle temperatuurpieken en -dalen eruithaalt.” Voor het schoonmaken van de voer- en drinklijnen ontwikkelde Rob een spuittractor, die het werk van twee personen kan overnemen. Aan de zijkanten van de stal zorgt triple glas voor daglicht. Dit glas heeft een hoge isolatiewaarde. Door de goede isolatie en de warmtewisselaars is het gasverbruik lager dan gemiddeld. Het stroomgebruik is wel aan de hoge kant door de wisselaars. “We zijn nu een halfjaar bezig en moeten nog kijken of het allemaal uitkan”, vertelt Rob.

Home Hatching
Het laatste innovatieve idee in de stal is Home Hatching. Dat heeft Rob samen met zijn broer Egbert in 2013 uitgevogeld en na een jaar testen op het hele bedrijf geïnstalleerd. Het eerste prototype stond opgesteld op de tafel in de kantine. De broedeieren staan in een soort roosters drie dagen voordat ze uitkomen al in de stal. Infraroodverwarming zorgt ervoor dat de eieren perfect op temperatuur uitkomen. Dit is optimaal voor de kuikens, die zo ook goed opdrogen.

Rob heeft een technische achtergrond en was niet de beoogde bedrijfsopvolger. Zijn broer Egbert nam in 1988 het bedrijf over en veranderde het van oorsprong gemengde bedrijf naar een puur pluimveebedrijf. In 2000 startte Egbert een uitzendbureau en werd Rob bedrijfsleider op het pluimveebedrijf. In 2007 nam hij het bedrijf, samen met Jolanda, over van zijn broer.

“Rob is continu aan het denken of iets slimmer kan”, vertelt Jolanda. Nieuwe plannen heeft hij ook al. Hij zou ook de voorbroed wel zelf willen doen, maar dat kan nog wel even wachten. “Eerst de open dag maar eens goed voorbereiden.”

Bron: Arena Lokaal - 31-10-2024